KRFESTIVAL

대한민국 국제요리&제과경연대회는 대한민국 단일요리대회 중 전국 최대 규모의 행사로 세계적 수준의 식품조리 및 가공 전문인력을 앙성하고, 나아가 한식의 세계화를 위한 다양한 정보를 공유하고 관련 이슈를 협의하는 자리이다. 지난해 열린 2023년 대한민국 국제요리경연대회는 조리 종사자와 조리에 관심이 많은 학생 및 일반인들을 대상으로 총 4곡명(1깆팀)의 참가자로 제 16회를 맞이하는 국내 유일무이한 최고의 요리대회라 할 수 있다.대한민국 국제요리&제과경연대회를 통해 조리인의 긍지와 자부심을 심어주고 외식산업 발전 및 국민의 식생활 증진에 이바지한다.

따듯한 봄기운이 만연한 가정의 달 5월을 맞이하여 친구, 연인, 가족과 함께 작약꽃 풍성한 영천한약축제를 즐길 수 있다. 영천한약축제는 경상북도 영천시에서 5월에 열리는 축제이다. 전통적인 한약의 가치와 작약의 매력을 함께 알리기 위해 마련된 행사로, 한약축제와 작약꽃 축제가 함께 진행된다. 축제 기간 동안 작약꽃이 만개한 작약밭을 즐길 수 있으며, 한약축제장에서 전통적인 한약 체험부터 한약을 활용한 다양한 문화행사, 그리고 한약 관련 전시 및 마켓이 진행된다. 다양한 체험 부스에서 한약재를 이용한 먹거리를 체험해볼 수 있으며, 전문가들의 삼당도 받을 수 있다. 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 다채로운 영천한약축제이다. 한국의 전통적인 문화와 자연의 아름다움을 함께 경험할 수 있는 특별한 기회, 영천한약축제에서 만날 수 있다.

KF아세안문화원(부산 해운대구 소재)은 5월 17일부터 7월 20일까지 매주 금, 토요일 오전 10시에 <한-아세안 대화관계 수립 35주년 기념 아세안 요리교실>을 운영한다. 동 요리교실은 1회당 20명의 정원으로 10주간 매주 2회씩 총 20회 운영되며 장소는 KF아세안문화원 3층 요리체험실이다. (아세안(동남아시아국가연합) 회원국: 브루나이 다루살람, 캄보디아, 인도네시아, 라오스, 말레이시아, 미얀마, 필리핀, 싱가포르, 태국, 베트남) 아세안 10개 회원국의 국가별 대표 요리를 체험하는 <한-아세안 대화관계 수립 35주년 기념 아세안 요리교실>은 ‘즐거운 요리놀이’이라는 테마로 미고렝, 반 쎄오, 똠양꿍 등 아세안 각 국의 대표요리를 아세안 국가 출신 강사가 시연 및 실습함으로 한국과 아세안 10개국 문화교류의 장을 마련할 예정이다. 참가 신청은 아세안 문화원 홈페이지(https://www.ach.or.kr/)와 이벤터스(https://event-us.kr/aseanculturehouse /event)를 통해서 온라인으로 신청할 수 있다. (문의: ach@kf.or.kr / 051-714-1469)

한우숯불구이축제는 2년 연속 대전시민과 함께 선보이고 있는 축제이다. 대전 충청지역을 대표하는 주류기업과 수제맥주 양조기업이 준비한 제품으로 풍미를 끌어올리고 최고의 품질을 자랑하는 충청지역 한우를 즐길수 있는 행사이다.